Kaka
Det började med att jag impulsköpte en påse minimarshmallows i pastellfärger på mataffären. Sen ville jag såklart baka något där jag fick använda dom!
Jag hittade ett recept i boken "Två systrar söta" som jag bakade. En variant på kladdkaka med jordnötter i och så på med hemkokad kolasås och marshmallows. Jag strösslade även på lite blomströssel
Tänk er att det är lite som chokladfondant inuti! Min kaka är glutenfri och mjölkproteinfri och det gick bra att bara byta ut ingridienserna mot andra alternativ 🙂
Här är receptet:
Rör ihop 200 g rumsvarmt smör med 5 dl socker
Tillsätt 4 ägg och vispa
Tillsätt sedan:
3 1/2 dl vetemjöl
1 dl kakao
1 krydmått salt
1 tsk bakpulver
1/2 tesked vaniljsocker
3 dl hackade nötter (jag tog jordnötter)
Grädda kakan ca 45 minuter i 175 grader
Receptet på kolasås som stod i boken var inte så bra, det finns nog bättre recept om man googlar.
Ringla kolasåsen över kakan och dekorera
Den blev väldigt god! Vi kunde inte låta bli att smaka på fredagskvällen sen tog David med kakan som flyttgubbe-fika på lördagen 🙂
/Bella och David
De flyttgubbarna blev allt bra bortskämda! *ler brett*